01 Ιουνίου 2017

Άντε παιδί μου στο High School…

Από αυτό το σχολείο δεν θα θέλεις να λείψεις ποτέ.
Από αυτό το σχολείο δεν θα θέλεις να λείψεις ποτέ.

Συνήθως, η στιγμή που κάποιος αναπολεί το σχολείο, έρχεται μετά από μια βαθιά βουτιά στα νερά της ενήλικης ζωής. Τότε που τα προβλήματα δεν εξαντλούνται στο αν είναι διαβασμένος, αν έχει φορέσει τα σωστά ρούχα για το posing στο διάλειμμα ή αν το μαλλί συμβαδίζει με τις επιταγές της μόδας. Τότε που δεν ξέρει αν θέλει να ακούσει τι ακολουθεί μετά το κάθε «να σου πω». Που η καρδιά σφίγγει στη θέα της αλληλογραφίας και η λέξη λογαριασμός είναι λόγος ψυχοθεραπείας. Εκτός βέβαια, αν μένει Θεσσαλονίκη .




Η Λεωφόρος Νίκης έχει το δικό της σχολείο. Ένα ολόκληρο High School λουσμένο στον ήλιο. Ένα all day casual restaurant παιχνιδιάρικο. Με τα θρανία του, τον μαυροπίνακά του, της καρέκλες του που σου επιτρέπουν να καθίσεις, χαλαρά πάντα και να μυηθείς στα μυστικά της Ιταλικής κουζίνας. Εδώ όλοι είναι ευπρόσδεκτοι αρκεί να έχουν δίψα, για νόστιμες γεύσεις, απολαυστικά cocktail και απεριόριστη θέα στο Θερμαϊκό. Τι να πρωτοπείς για αυτά τα χρώματα στο ηλιοβασίλεμα; Έρωτας η πόλη, έρωτας τα τραπέζια του High School. 



Αφού βρεις τη θέση που σε εμπνέει, είτε σε κάποιο από τα τραπέζια ή στην στρατηγικκά τοποθετημένη μπάρα όπου όλοι γίνονται μια παρέα, ξεκινάει η μάχη με το είναι σου για την παραγγελία. Τι  να πάρεις, τι να αφήσεις; Ένας Σαίξπηρ γεννιέται μέσα σου με την απορία  και το μάτι καταβροχθίζει άπληστα τον κατάλογο. Στα must… τα πάντα. Από την insalata fresca, με μείγμα απο πράσινες σαλάτες, σέλερι , πράσινο μήλο, φουντούκι , bocconcini και sauce mango και τη μακαρονάδα με τα θαλασσινά που σε μεταφέρει σε δευτερόλεπτα σε αιγαιοπελαγίτικο νησί, μέχρι την εξωτική sweet& spicy, όπου οι γαρίδες, η πιπεριά chilly, ο δτυόσμος και το lime επαναπροσδιορίζουν τον όρο pizza, κάθε σου επιλογή έχει εγγύηση ποιότητας και γεύσης. 





Και αν νομίζεις πως το μάθημα στο High School σταματάει στις γεύσεις, κάνεις λάθος. Συνεχίζεται στη μουσική. Τις περισσότερες μέρες τις εβδομάδας, το booth καταλαμβάνουν αγαπημένοι ραδιοφωνικοί παραγωγή της πόλης και γνωστοί Djs, οι επιλογές των οποίων θα σε αναγκάσουν να ξεστομίσεις ένα «Τι έβαλε ο δάσκαλος πάλι…» και δεν θα έχεις άδικο. 




Κάθε πρωί δίνει ραντεβού από νωρίς, με νόστιμα πρωινά για να ξεκινήσει σωστά η μέρα. Και για την Κυριακή, κρατάει το καλύτερο. Καλεσμένοι μάγειρες αφήνουν την έμπνευσή τους να ταξιδέψει και προτείνουν εναλλακτικά πιάτα που δίνουν στο brunch άλλη διάσταση. Δεν έχεις παρά να τους εμπιστευθείς. 



Το High School «ξεμπάρκαρε» στην παραλία της Θεσσαλονίκης το 2014. Όντας το μικρό αδελφάκι του School, στην πλατεία Αγίας Ειρήνης, στην Αθήνα, μοιράζεται την ίδια φιλοσοφία και αγάπη για καλό φαγητό, ευφάνταστα cocktail και μοναδική εξυπηρέτηση. Υπάρχει κάτι από αυτά που θα σε αφήσει ασυγκίνητο; Υπάρχει περίπτωση να χάσεις μάθημα; Στο High School δύσκολο.