05 Φεβρουαρίου 2017

Ο υπόγειος ναός του ουίσκι στο Παρίσι…

Σε ένα εντυπωσιακό υπόγειο στο Παρίσι, οι λάτρεις  του ουίσκι μπορούν να απολαύσουν  όχι μερικές δεκάδες, αλλά χίλιες ετικέτες του αγαπημένου τους ποτού.
Σε ένα εντυπωσιακό υπόγειο στο Παρίσι, οι λάτρεις του ουίσκι μπορούν να απολαύσουν όχι μερικές δεκάδες, αλλά χίλιες ετικέτες του αγαπημένου τους ποτού.
Το ουίσκι δεν είναι μια τυχαία επιλογή. Το ουίσκι δεν είναι μόδα. Το ουίσκι κουβαλάει μια ολόκληρη φιλοσοφία, μια κουλτούρα, μια βαριά ιστορία που θέλοντας και μη θα τη μάθεις. Το ουίσκι έχει φανατικούς. Μπορεί η μόδα να το έχει φέρει σε δεύτερη μοίρα, πάντα όμως θα ξεχωρίζει. Δεν είναι τυχαίες οι αμέτρητες ετικέτες που υπάρχουν. Δημιουργίες παραγωγών που έχουν αφιερώσει τη ζωή τους όλη σε μια ιδέα. Το ουίσκι είναι ιδέα.



Σε αυτή την ιδέα έχουν «τάξει» ένα εντυπωσιακό υπόγειο στο Παρίσι οι άνθρωποι πίσω από το Maison Du Whisky, ενός από τους μεγαλύτερους διανομείς ουίσκι στη Γαλλία. Το “Golden Promise” είναι μια χρυσή υπόσχεση πως εκεί ο λάτρης του ουίσκι θα βρει αυτό ακριβώς που ψάχνει.





Μια ανάσα από τους κήπους του Νέλσον Μαντέλα, σε ένα υπόγειο της οδού Tiquetonne, το αρχιτεκτονικό γραφείο JBMN δημιούργησε έναν εντυπωσιακό χώρο, ναό του ουίσκι. Περιτριγυρισμένο από 1000 διαφορετικές ετικέτες, ουίσκι φυσικά, το Golden Promise είναι χωρισμένο σε τρεις διαφορετικούς χώρους.





Η τελετή ξεκινάει από το μπαρ, όπου 200 ετικέτες περιμένουν να τις δοκιμάσεις σε σφηνάκι ή σε κάποιο από τα μοναδικά κοκτέιλ που προτείνονται. Η συνέχεια στο “lounge” όπου ο κατάλογος θυμίζει τόμο με τις 800 επιλογές του. Και σε ποτήρι παρακαλώ… Αν οι αντοχές υπάρχουν ακόμα ή αν οι γνώση και οι προτιμήσεις έτσι προστάζουν, περνάς στο “Japanese Lounge”.  67 δυσεύρετες επιλογές με προέλευση την Ιαπωνία απλώνονται μπροστά στου περιμένοντας να σε καθηλώσουν. Αυτό είναι το μόνο σίγουρο. Όσοι πιστοί λοιπόν…