13 Οκτωβρίου 2021

Τέλος η χρωστική Ε171 στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης από το 2022

Κλείνει την πόρτα η Ευρώπη στη διαδεδομένη λευκή χρωστική των τροφίμων.
Κλείνει την πόρτα η Ευρώπη στη διαδεδομένη λευκή χρωστική των τροφίμων.

Ακολουθώντας τις προτάσεις της επιτροπής ειδικών για την ασφάλεια των τροφίμων, η Ευρωπαϊκή Ένωση αποφάσισε να απαγορεύσει τη χρήση της λευκής χρωστικής Ε171, σε όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα που παράγονται και κυκλοφορούν στις χώρες της, ξεκινώντας από το 2022.

Το Ε171 ή διοξείδιο του τιτανίου, είναι μια χρωστική ουσία που μπήκε σε μαζική παραγωγή έναν αιώνα πριν. σαν κοινή μπογιά και σήμερα χρησιμοποιείται σε περισσότερα από 11.000 επεξεργασμένα τρόφιμα, μόνο στις ΗΠΑ. Δίνει ένα λευκό χρώμα στις τροφές και η χρήση του είναι πολύ συχνή σε παγωτά, τσίχλες και μπισκότα, αλλά και προϊόντα στοματικής υγιεινής.

Το πόρισμα της επιτροπής ειδικών εστιάζει στις επιπτώσεις που μπορεί να έχει το διοξείδιο του τιτανίου όταν εισέλθει στον ανθρώπινο οργανισμό με τη μορφή νανοσωματιδίων, ικανών να επιφέρουν αλλαγές στο ανθρώπινο DNA. Αντικρούοντας την τελευταία απόφαση του 2016 που θεωρούσε ανεπαρκή τα στοιχεία για την επικινδυνότητα του Ε171 και συνεπώς επέτρεπε τη χρήση του, η νέα γνωμοδότησή στέκεται στην έλλειψη μελετών για τα ασφαλή ανώτατα όρια καθημερινής λήψης.

Πολλές είναι οι χώρες που τα τελευταία χρόνια είχαν επιβάλει περιορισμούς στη χρήση του Ε171 καθώς και άλλων χρωστικών και συντηρητικών Ε, όπως η Γαλλία που έχει απαγορεύσει τη χρήση του από το 2019, Όπως δήλωσε η επίτροπος της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την Υγεία και την Ασφάλεια των τροφίμων κα Στέλλα Κυριακίδη ‘’Η ασφάλεια των τροφών και η υγεία των καταναλωτών μας είναι αδιαπραγμάτευτη. Σήμερα, δρούμε αποφασιστικά με όλα τα Μέλη – Κράτη, βασισμένοι στην επιστήμη, ώστε να εξαφανίσουμε τον κίνδυνο ενός χημικού που χρησιμοποιείται στο φαγητό’’.

Η εφαρμογή της απαγόρευσης ξεκινάει μέσα στο 2022, δίνοντας έτσι περιθώριο 6 μηνών στις εταιρείες να αφαιρέσουν το Ε171 από τα προϊόντα τους.