22 Ιουνίου 2022

Το απατηλό όνειρο των συμπληρωμάτων

Μια τεράστια βιομηχανία με ελάχιστα έως καθόλου οφέλη για την υγεία των περισσοτέρων
Μια τεράστια βιομηχανία με ελάχιστα έως καθόλου οφέλη για την υγεία των περισσοτέρων

Στις ΗΠΑ δαπανώνται σε ετήσια βάση, περισσότερα από 50 δισεκατομμύρια δολάρια για την αγορά συμπληρωμάτων. Για πολλά χρόνια, οι επιστήμονες προσπαθούν να πείσουν το κοινό πως τα οφέλη από τη χρήση τέτοιων σκευασμάτων, είναι από ελάχιστα, στο αισιόδοξο σενάριο, έως και μηδαμινά στις περισσότερες των περιπτώσεων. Προσπάθειες όμως που πέφτουν στο κενό, μπροστά στην ιδέα της ευκολίας και της άνεσης που προσφέρει η χρήση τους.

Για να βάλουμε τα πράγματα στη θέση τους, όχι, τις περισσότερες φορές η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής, δεν κάνει ούτε καλό, ούτε κακό. Είναι σαν να μην χρησιμοποιείς το παραμικρό. Ο οργανισμός προσλαμβάνει και αποβάλει τις ουσίες χωρίς να κρατάει κάτι. Γιατί; Αυτό είναι ένα μεγάλο μυστήριο, το γεγονός ότι η φύση έχει φτιάξει με τέτοια μαγεία το κάθε τι, που είναι εξαρτημένο από το περιβάλλον του για να έχει μια ουσία. Οι βιταμίνες στα φρούτα και τα λαχανικά, κάνουν θαύματα όταν φαγωθούν αυτά ως σύνολο, την ώρα που όταν τις απομονώσεις σε κάποιο εργαστήριο, παύουν να είναι χρήσιμες. Ούτε βλαβερές είναι, αλλά μάλλον σαν placebo λειτουργούν παρά σαν κάτι με όφελος.

Σίγουρα, υπάρχουν περιπτώσεις στις οποίες, και για τις οποίες, τα συμπληρώματα διατροφής είναι απαραίτητα και σωτήρια. Εκεί όμως, η λήψη τους γίνεται με συνδυασμό κάποιας αγωγής, η οποία θα ετοιμάσει έτσι τον οργανισμό, ώστε να μπορέσει να απορροφήσει τα τόσο πολύτιμα συστατικά. Στις υπόλοιπες περιπτώσεις, απλά πεταμένα λεφτά και κίνδυνος για την υγεία, μιας και οι περισσότεροι από εμάς, θα τα χρησιμοποιήσουμε αντικαθιστώντας ‘’μια ισορροπημένη διατροφή’’ όπως μπορούμε να διαβάσουμε στα μη των συσκευασιών.

84 μελέτες με περισσότερους από 740,000 συμμετέχοντες έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια στις ΗΠΑ και τα ευρήματά τους ήταν κοινά. Κανένα όφελος για την υγεία. Ο οργανισμός ενός υγειούς ατόμου δεν αναγνωρίζει τα θρεπτικά συστατικά όταν του συστήνονται ανεξάρτητα. Θέλει το σύνολο, θέλει φρούτα και λαχανικά, θέλει  να ψάξεις και να βρεις τις τροφές που θα σου δώσουν δύναμη, λάμψη και καλή διάθεση. Και θα σε ευχαριστήσει.