Μόνο ένα όμως από αυτά θα έπρεπε να έχει βραβευτεί με αστέρι Michelin. Γιατί όταν το όνομα είναι το ίδιο δεν αργεί να γίνει το λάθος. Kαι το λάθος έγινε φέτος.

Ο οδηγός Michelin ζήτησε συγγνώμη, λέγοντας ότι είχε μπερδέψει τη μπρασερί με ένα πιο εκλεπτυσμένο εστιατόριο με το ίδιο όνομα κοντά στο Παρίσι. Ωστόσο, η λίστα άλλαξε στην ιστοσελίδα του οδηγού, αλλά δύο ημέρες αργότερα.

Η Véronique Jacquet, η οποία διευθύνει την Γαλλική μπρασερί, είπε ότι είχε μια τακτική πελατεία από τους τοπικούς εμπόρους. «Ξαφνικά, όμως αρχίσαμε να τρέχουμε. Έμπαιναν μέσα στο μαγαζί δημοσιογράφοι και στη συνέχεια, ο γιος μου μου τηλεφώνησε από το Παρίσι, όπου ζει , μου εξήγησε τι είχε συμβεί και είχε σχεδόν πεθάνει στο γέλιο» δήλωσε στην Telegraph.

Η μαγείρισσα της Veronique Jaquet, Penelope Salmon, ρωτήθηκε αν ποτέ έχει ονειρευτεί να κερδίσει ένα αστέρι Michelin, και απάντησε: «Όχι, καθόλου. Εγώ μαγειρεύω με την καρδιά μου».