21 Σεπτεμβρίου 2015

Μαμάδες ενωμένες, ποτέ νικημένες…

vanakias | foitites | spitiko fagito | metafores
Αποστολή τάπερ εξετελέσθη. Η εταιρεία Vanakias δίπλα στις μαμάδες όλης της Ελλάδας. Από την Αργυρώ Ντόκα.
Αποστολή τάπερ εξετελέσθη. Η εταιρεία Vanakias δίπλα στις μαμάδες όλης της Ελλάδας. Από την Αργυρώ Ντόκα.

Η μεταφορά των «φοιτητικών» τάπερ πέρασε σε άλλο επίπεδο. Διαδέχοντας τα ΚΤΕΛ, η εταιρεία Vanakias αποφάσισε να πάρει δραστικά μέτρα  για ένα ζήτημα, που ενυπάρχει δεκαετίες στην ελληνική φιλοσοφία, τη σωστή και παραδοσιακή διατροφή των παιδιών. Και πως θα γίνει αυτό, όταν το παιδί βρίσκεται μακριά; Μα, φυσικά με την αποστολή του φαγητού κάτω από σωστές συνθήκες. 

Η εταιρεία Vanakias είναι μια εταιρεία φαγητομεταφορών, που εδρεύει στην Ηλιούπολη και εξυπηρετεί κάθε γωνιά της Ελλάδας. Η ιδέα της εταιρείας ξεκίνησε το 2012, όταν ο ιδιοκτήτης της, κ. Βερυκοκάκης έστελνε φαγητό στο γιο του, που σπούδαζε εκτός Αθηνών. Μετά τη ζύμωση της ιδέας και υπό κατάλληλες συνθήκες, ο κ. Βερυκοκάκης και ο κ. Μπαλωμένος, φίλοι χρόνια, συνεργάστηκαν για την μετάβαση αυτής της ιδέας σε υπηρεσία. 

Κεντρικός στόχος της εταιρείας Vanakias είναι η μεταφορά και παράδοση του σπιτικού φαγητού της μαμάς σε κάθε φοιτητή.  Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει ο κ. Μπαλωμένος, το slogan της εταιρείας είναι «και η μανούλα ήσυχη και ο φοιτητής χορτάτος». 

Η αρχή όμως του επιχειρηματικού αυτού εγχειρήματος δεν ήταν στρωμένη με ροδοπέταλα. Ο κ. Βερυκοκάκης, όπως αποκαλύπτει στο Klik.gr, συνάντησε πολλά προβλήματα στα αρχικά στάδια της σύστασης της εταιρείας, καθώς συνεχώς του έλεγαν πως δεν υπήρχε σχετικό επάγγελμα στο παρελθόν. Καθυστερώντας γραφειοκρατικά, η εταιρεία άρχισε να παίρνει μορφή τον Οκτώβριο του 2012, ύστερα από τη βοήθεια υψηλόβαθμων ατόμων, που κατανόησαν την ανάγκη ύπαρξης αυτής της υπηρεσίας. 


Τα πρώτα βήματα της εταιρείας ήταν αρκετά δύσκολα, καθώς δεν υπήρχε η σωστή ενημέρωση και διαφήμιση της εταιρείας. Οι μεταφορές ήταν λίγες και γίνονταν μάλιστα με έξοδα των ιδιοκτητών. Έτσι, οι ιδιοκτήτες αποφάσισαν να προσεγγίσουν τους φοιτητές για να ενημερωθούν για την υπηρεσία του Vanakias, όμως ήταν αδιέξοδο. Εκείνοι, που πραγματικά ενδιαφερόντουσαν για τη σωστή διατροφή των φοιτητών, ήταν οι γονείς. Έτσι κι έγινε. Άρχισε μια εκστρατεία ενημέρωσης των μαμάδων με φυλλάδια, όμως καταλυτική ήταν η τηλεοπτική βοήθεια. Ο δημοσιογράφος και φίλος του κ. Μπαλωμένου, Δημήτρης Καμπουράκης με τον Γιώργο Οικονομέα γύρισαν ένα διαφημιστικό 6,5 λεπτών για την υπηρεσία του Vanakias, που προβάλλονταν καθημερινά στην εκπομπή τους. Η διαφήμιση διαδόθηκε και η εταιρεία άρχισε να ανθεί. 

Οι γονείς εμπιστεύτηκαν την εταιρεία Vanakias για τη σωστή μεταφορά του φαγητού στα παιδιά τους. Αποφεύγοντας τις δύσκολες συνθήκες μεταφοράς των ΚΤΕΛ, που αποτελούσε μέχρι τώρα τη μόνη διέξοδο, η εταιρεία Vanakias δίνει τη δυνατότητα στους γονείς να στείλουν σπιτικό φαγητό στα παιδιά τους στις κατάλληλες συνθήκες ψύξης με τα ειδικά φορτηγά- ψυγεία της εταιρείας, παραδίνοντας τα δέματα πόρτα- πόρτα. Έτσι, οι γονείς γλίτωσαν και ποιοτικό χρόνο και εργατοώρες, πηγαίνοντας τα δέματα τους στο ΚΤΕΛ, αλλά και κόστος. 

Χαρακτηριστική είναι η αύξηση των μεταφορών το Φεβρουάριο του 2014 -2015 κατά 40%, λόγω της εξεταστικής περιόδου των φοιτητών. Η Ελληνίδα μάνα δεν σταματά να νοιάζεται για τη σωστή διατροφή του παιδιού της, ειδικά όταν εκείνο διαβάζει. Επίσης, δεν είναι λίγες οι φορές, που το ρόλο αυτό παίρνουν οι γιαγιάδες και στέλνουν νόστιμα δέματα εκείνες στα εγγόνια. 

Αντίστοιχα, μεγάλη ανταπόκριση υπάρχει και για μεταφορές εντός των Αθηνών. Συγκεκριμένα, συχνά στέλνουν φαγητό οι μαμάδες ή οι πεθερές στα εργαζόμενα παιδιά τους. 


Άξια προσοχής είναι τα στοιχεία, που μας αποκάλυψε ο κ. Μπαλωμένος, για τη σωστή συντήρηση των φαγητών μας. Ύστερα από σεμινάρια του ΕΟΦ, που παρακολούθησαν οι ιδιοκτήτες της εταιρείας, μας ενημερώνουν πως ένα φαγητό, όταν φτάσει τους 7-8 βαθμούς Κελσίου, πρέπει άμεσα να μπει στο ψυγείο, καθώς σχηματίζονται μικροοργανισμοί και βακτήρια, γι αυτό το λόγο τα φορτηγά μεταφοράς έχουν ενσωματωμένα ψυγεία σε αντίθεση με τη μεταφορά μέσω ΚΤΕΛ. 

Αφουγκράζοντας τις ανάγκες τόσο των φοιτητών, όσο και των μαμάδων, η εταιρεία Vanakias μεταφέρει επίσης αντικείμενα προς και από τους φοιτητές, όπως τα σιδερωμένα ρούχα της μαμάς, αλλά και τα άπλυτα του παιδιού, ενώ πολλές φορές έχει χρειαστεί οι γονείς να στείλουν αντικείμενα, που χρειάζεται ο φοιτητής, όπως τον υπολογιστή του.

Ακόμα, την περίοδο του καλοκαιριού  και φθινόπωρου δίνεται η δυνατότητα για μεταφορά επίπλων λόγω των μετακομίσεων των φοιτητών από πόλη σε πόλη

Αναμφισβήτητα, η εταιρεία Vanakias αποτελεί πλέον μια επιτυχημένη επιχείρηση. Χτίζοντας σχέσεις εμπιστοσύνης με τους γονείς, αλλά και τα παιδιά μεταφέρει με τον καλύτερο τρόπο το φαγητό και τα αντικείμενα τους σ’ όλες τις περιοχές της Ελλάδας. Μια υπηρεσία συνυφασμένη με την ελληνική φιλοσοφία βρήκε υπόσταση το 2012 και συνεχίζει ανοδικά την πορεία της προς την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών της.